レッスンカレンダー

フレンチ家庭料理(デモンストレーション)  2018-03-14 (水) 11:00~13:00

春のフレンチレッスン

講習料

6500円

メニュー

ウエルカムドリンク

春のほろ苦野菜のアミューズ(おまけ!)

*市販の春巻きの皮を使ってトースターで仕上げます。

リエット・ハーブサラダ添え

*本来は、塩味、油分が多く、手間のかかるリエットを軽やかに作ります。

  ドライイチジクと合わせて食感も楽しめます。

フレンチ風・ボルシチ

*国産ビーツが手軽に入手出来るようになりましたね。

牛スネ肉と野菜たっぷりで、ヘルシーなスープなんですよ。

いちごのシャルロット仕立て

*ムースとビュスキュイを組み立てる伝統的なデザートをアレンジます。

食後のお茶・パン付き

 

 

 

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