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島田 まき

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料理研究家・ソムリエ・漢方アドバイザー

小・中・高の3人の息子を持つ。

家庭の味、母の味を伝えるために精力的に活動する傍ら、

毎晩、深夜帰宅の夫の体調管理を踏まえたメニューで 

健康でスタイルを保つヘルシーメニューや 

子どもの健康を気づかったお弁当を作る日々。

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NHK「きょうの料理」をはじめ、テレビ、女性誌など多く出演。 

その他、商品広告などにも出演。

企業商品開発、店舗プロデユースなども手がける。

 

2013年 田園調布自宅にて「makicooking studio」をオープン。

現在は、奥沢に転居。

 

日々、生徒さんへお料理のコツと楽しさを伝えている。

 

 

 

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