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フレンチ家庭料理(デモンストレーション)  2019-05-15 (水) 11:00~13:30

フレンチ家庭料理

さて、5月より、メニュー名の食材は、その日一番に良い食材を使うことに致しましたので

細かな材料名は記載しません。基本的には、全レッスン同じ食材を心掛けますが、昨今の気候の変動などにより、食材の品質が安定しないこともありますので、ご了承ください。

メイン食材は、(例 豚肉のローストの豚など)変わりません。

レシピの分量など、基本的には変わりはないように致しますが、食材によって変更がある場合は、ご説明を致します。

日時 11:00〜13:30予定

5月8日(水)・ 10日(金)・11日(土)・15日(水)・18日(土)

 

5月メニュー

簡単クイックアミューズ付き

*パパッと作れての見栄えよし!

季節の野菜の元気が出るポタージュ

*当日に、美味しい野菜を使います。

ブイヨンを作り、クリームは、少なめで身体に優しいスープです。

バレンシア風 パエリア

*チキンと豆の入るシンプルなパエリアです。

その日に美味しいフルーツの入ったカトルカール(パウンドケーキ生地で作るケーキ)

*当日に、お勧めのフルーツで作りますのでお楽しみに!

紅茶

 

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