お知らせ

2019 / 04 / 02
09:59

5月フレンチ家庭料理レッスン募集開始しました

さて、5月より、メニュー名の食材は、その日一番に良い食材を使うことに致しましたので

細かな材料名は記載しません。基本的には、全レッスン同じ食材を心掛けますが、昨今の気候の変動などにより、食材の品質が安定しないこともありますので、ご了承ください。

メイン食材は、(例 豚肉のローストの豚など)変わりません。

レシピの分量など、基本的には変わりはないように致しますが、食材によって変更がある場合は、ご説明を致します。

日時 11:00〜13:30予定

5月8日(水)・ 10日(金)・11日(土)・15日(水)・18日(土)

 

5月メニュー

簡単クイックアミューズ付き

*パパッと作れての見栄えよし!

季節の野菜の元気が出るポタージュ

*当日に、美味しい野菜を使います。

ブイヨンを作り、クリームは、少なめで身体に優しいスープです。

バレンシア風 パエリア

*チキンと豆の入るシンプルなパエリアです。

その日に美味しいフルーツの入ったカトルカール(パウンドケーキ生地で作るケーキ)

*当日に、お勧めのフルーツで作りますのでお楽しみに!

紅茶

 

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2019 / 03 / 22
14:15

4月フレンチ家庭料理レッスン キャンセルが出ました

 

4月レッスンは、「春!」のイメージで、季節の野菜とフルーツをふんだんに使いたいと思います。 

いつもの食材が、組み合わせや下処理で、グッと美味しく華やかになります。 

みなさまのお申し込みお待ちしております。 

プライベートレッスンもお気軽にお申し込みお待ちしております!

 

日時 11:00〜 13:00 

4月10日(水)・12日(金)・13日(土)・17日(水) 

講習料  6500円(ドリンク代 別)

 

メニュー 

ウェルカムティー 

・ 

季節のカナッペ(おまけ)イチゴを使う予定です! 

・ 

パセリのサルサヴェルデ・アサリのスープとショートパスタ 

*乾燥ショートパスタでも、もちもち、時間が経っても硬くなりにくい!裏技必見です。 

・ 

豚肩ロースとオレンジの軽い煮込み 

*この季節に美味しいオレンジを使って爽やかなメイン料理です。 

・ 

アボカドのヴェールマンジェ・季節のフルーツのスープ 

*世界一栄養価の高いフルーツで、美肌効果で紫外線対策。

 

是非、ご予約お待ちしております。

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2019 / 03 / 07
15:51
2019 / 03 / 06
20:45

4月フレンチ家庭料理レッスン募集開始

みなさま、こんにちは。
新しいスタートの季節ですね。
なんだかワクワクしますね!
 
4月レッスンは、「春!」のイメージで、季節の野菜とフルーツをふんだんに使いたいと思います。
いつもの食材が、組み合わせや下処理で、グッと美味しく華やかになります。
みなさまのお申し込みお待ちしております。
プライベートレッスンもお気軽にお申し込みお待ちしております!
 
日時 11:00〜 13:00
4月10日(水)・12日(金)・13日(土)・17日(水)・20日(土)・27日(土)
講習料  6500円(ドリンク代 別)
 
メニュー
ウェルカムティー
季節のカナッペ(おまけ)
パセリのサルサヴェルデ・アサリのスープとショートパスタ
豚肩ロースとオレンジの軽い煮込み
アボカドのヴェールマンジェ・季節のフルーツのスープ
 
 
2019 / 01 / 26
16:51

2月1日フレンチ家庭料理キャンセルが出ました。

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みなさま、こんにちは。 

フレンチ家庭料理 キャンセルが出ました。 

2月1日(金)11:00〜

6500円

メニュー

プリプリ鱈と春野菜のバップール 

         人参のバーニャカウダ風ソース 

・ 

牛スネ肉と大根のブランケット 

          スペッツル添え 

・ 

濃厚 チョコレートのブリュレ

 

寒い日に、のんびりと作れるほっこりメニューです。

 

お申し込みお待ちしております!

 

素敵な休日をお過ごし下さいませ❣️

 

 

 

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